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    • Pizze Classiche

    • 4 Formaggi

      €7,00

      Gorgonzola, emmenthal, pecorino, mozzarella e parmigiano

    • 4 Stagioni

      €5,50

      Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto e carciofi

    • Bavarese Bianca

      €7,00

      Mozzarella, wurstel e patatine

    • Bavarese Rossa

      €7,00

      Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine

    • Bianca

      €6,50

      Mozzarella, parmigiano e rucola

    • Bufala e Pomodorini

      €7,00

      Mozzarella di bufala e pomodorini

    • Capricciosa

      €5,50

      Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

      • A richiesta uovo sodo
    • Diavola

      €5,00

      Pomodoro, mozzarella e salsiccia piccante

    • Fantasia

      €7,50

      Pomodoro, mozzarella, rucola e bresaola

    • Focaccia Pane

      €3,00

      Olio, rosmarino e sale rosa

    • La Nonna

      €5,50

      Salsa , pacchetelle nostrane, aglio , capperi e formaggio , olio a crudo

    • Maia

      €5,50

      Mozzarella, mais , prosciutto cotto

    • Margherita bianca

      €4,50

      Mozzarella e olio

    • Marinara

      €5,00

      Pomodoro, origano e acciughe

    • Napoletana

      €4,00

      Pomodoro, aglio e origano

    • Piadina

      €5,00

      Mozzarella, prosciutto crudo

    • Pizza del presidente

      €10,00

      salsa, olio , origano e aglio

      consigliata per due persone

    • Pomodorini

      €4,50

      Mozzarella e pomodori freschi

    • Verde

      €6,50

      Mozzarella, melanzane e peperoni alla griglia

    • Viagra

      €7,50

      Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, salsiccia piccante

    • Margherita

      €4,50

      Pomodoro e mozzarella

    • Pizze Ricche

    • Ai Fiori

      €7,00

      Mozzarella, alici e fiori di zucca

    • Broccoletti e Salsiccia

      €7,50

      Mozzarella, broccoli e salsiccia

      • Disponibilità stagionale
    • Calzone al Forno

      €5,50

      Ripieno a richiesta

    • Calzone Fritto

      €5,00

      Ripieno a richiesta

    • Crudaiola

      €6,00

      Focaccia pane, rucola, mozzarella, prosciutto crudo a crudo

    • Crudaiola

      €6,50

      Mozzarella e pomodoro a crudo

    • Delice

      €7,00

      Mozzarella, pancetta e noci

    • Fantasia di Primavera

      €7,50

      Focaccia pane, pomodorino, rucola, mozzarella a crudo

    • Fiori e Alici

      €8,50

      Mozzarella, fiori di zucchine e alici

      *disponibilità stagionale

    • Fiori e Salsiccia

      €8,50

      Mozzarella, fiori di zucchina e salsiccia fresca

      *disponibilità stagionale

    • Focaccia Ripiena

      €6,50

      Mozzarella, prosciutto crudo e insalata verde

    • Insalatona

      €7,50

      Focaccia pane, insalata mista, mozzarella tutto a crudo

    • Intoccabile

      €6,50

      Mozzarella, tonno e cipolle

    • Mortadella e pistacchio

      €8,00

      Mozzarella, mortadella e pesto di pistacchio

    • Paposcia

      €6,50

      Mozzarella, prosciutto crudo e insalata verde

    • Patatine e Cotto

      €6,50

      Patatine, mozzarella e prosciutto cotto

    • Pizza del presidente

      €10,00

      salsa, olio , origano e aglio

      consigliata per due persone

    • Pizza MAX

      €15,00

      Pizza formato speciale, minimo per 2 persone, gusti a scelta e cotta nel forno a legna

       

    • Pontese

      €7,50

      Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, carciofì, funghi e salsiccia

    • Crocchè e cotto

      €7,50

       

      Crocchè di patate a pasta gialla di nostra produzione, prosciutto cotto  e mozzarella

      versione bianca o rossa

    • Antipasti della Tradizione

    • Antipasto Antica Osteria Frangiosa

      €10,00

      Selezione di salumi di produzione locale (culatello o prosciutto, capicollo, salsiccia e sopressata), sfizi di stagione, verdure grigliate, mozzarella di bufala
      il tutto accompagnato dalla focaccia al rosmarino e sale rosa

    • Antipasto senza salumi

      €8,00

      Sfizi di stagione, verdure grigliate, mozzarella di bufala
      il tutto accompagnato dalla focaccia al rosmarino e sale rosa

    • Antipasto Vegetariano

      €8,00

      Bocconcino di mozzarella di bufala, verdure grigliate, sfizi di stagione,
      il tutto accompagnato dalla focaccia al rosmarino e sale rosa

    • Primi Piatti della Tradizione

    • Amatriciana Sannita

      €7,00

      Guanciale di maialino nero casertano, pomodoro

    • Fusillo al Ferretto

      €8,00

      Fusillo al ferretto tirato a mano

      * con varia disponibilità di sughi

    • Le Zuppe delle Tradizione

      €6,00

      Fagioli borlotti o cannellini, ceci, lenticchie o cicerchie con crostini di pane bruschettato

    • Minestra Maritata

      €6,50

      Verza, tracchie di maiale, cotica di maialino e formaggio

    • Pasta al Forno, sfoglia tirata a mano

      €8,00

      cannelloni, lasagna, tegamino,
      con ingredienti di stagione

    • Pasta Fresca, tirata a mano

      €7,50

      Cicatielli, fusilli, orecchiette, scialatielli, con sughi disponibili di stagione:
      fiori di zucca, guanciale di maialino nero casertano e pomodorini;
      verdurine di stagione con polpettine di carne di manzo;
      zucchine e salsiccia fresca;
      pomodorino rucola e scaglie di parmigiano.

      * su richiesta scaglie di tartufo nero locale.

    • Scialatielli ai Funghi porcini

      €8,50

      Scialatielli ai funghi porcini, pomodorino, panna *

      * su richiesta senza panna o con panna senza lattosio

    • Secondi della Tradizione

    • Ammugliatielli alla Brace

      €3,50
    • Baccalà con pomodorini, olive e capperi

      €8,00
    • Coniglio o Pollo casareccio alla cacciatora

      €7,50

      Su richiesta

    • Entrecote

      €44,00

      Controfiletto di vitello

      su richiesta servita su pietra ollare

      * Prezzo al KG

    • Frittura di Calamari e Gamberi

      €10,00
    • Involtino ai Funghi Porcini

      €8,00
    • Marchigiana alto sannio igp

      €40,00

      su richiesta servita su pietra ollare

      * Prezzo al KG

    • Panzetta di Agnello Ripiena

      €8,00

      Su richiesta

    • Piccioni Ripieni o Arrostiti

      €9,00
      • Su richiesta
    • Polipi al Sugo

      €7,50

      Serviti nel coccio di creta con crostini di pane

    • Rane al Pomodoro

      €9,50
      • Prodotto su richiesta
    • Rane Fritte

      €9,00
      • Prodotto su richiesta
    • Soffritto di Vitello o Agnello

      €7,50

      col sugo o in bianco

    • Tomahawk di Vitello

      €48,00

      Su pietra lavica

      * Prezzo al KG

    • Trippa di Vitello al Sughetto

      €7,50
    • Uovo con Salsiccia

      €7,00

      Uovo di gallina biologica con salsiccia dei poveri

    • Uovo Fritto

      €7,00

      Uovo di gallina biologica con scaglie di tartufo nero locale

    • Antipasti Classici

    • Affettato Misto

      €7,00

      Selezione di salumi nostrani

      il tutto accompagnato dalla focaccia al rosmarino e sale rosa

    • Antipasto all'Italiana

      €8,00

      Salumi, sott'oli, mozzarella e olive

    • Antipasto Bufalino

      €9,00

      Prosciutto e mozzarella di bufala

    • Antipasto di Verdure grigliate

      €6,00

      Verdure grigliate di stagione, bruschettina con olio
      il tutto accompagnato dalla focaccia al rosmarino e sale rosa

    • Antipasto Sfizioso

      €4,00

      Sfizi fritti e bruschette al pomodoro

    • Bruschetta

      €2,00

      Al pomodoro classico o a richiesta

    • Caprese

      €6,00

      Mozzarella di bufala, pomodoro, origano

    • Prosciutto Nostrano

      €7,50

      Prosciutto crudo nostrano

      il tutto accompagnato dalla focaccia al rosmarino e sale rosa

    • Selezione di Formaggi

      €5,00

      Selezione di formaggi nostrani

      il tutto accompagnato dalla focaccia al rosmarino e sale rosa

    • Stuzzico

      €4,00

      Fantasia dell'Oste

    • Primi Classici

    • Pasta

      €6,00

      Pennette, rigatoni, spaghetti, linguine

      * Usiamo pasta del pastificio Rummo di Benevento a trafilatura al bronzo

    • Secondi Classici

    • Agnello alla Brace

      €9,00
    • Bistecca di Maiale

      €7,00
    • Bistecca di Manzo

      €7,50

      circa 250 gr.

    • Brasato all'Aglianico

      €8,50

      Su richiesta

    • Cotoletta

      €6,50

      Maiale, vitello o pollo

      * chiedere la disponibilità

    • Entrecote

      €44,00

      Controfiletto di vitello

      su richiesta servita su pietra ollare

      * Prezzo al KG

    • Filetto Primavera

      €10,00

      Pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano, olio, il tutto a crudo

    • Frittura di Calamari e Gamberi

      €10,00
    • Grigliata Mista

      €10,00

      Maiale, vitello, agnello

    • Involtino ai Funghi Porcini

      €8,00
    • Lombata di Vitello

      €7,00
    • Provola alla Piastra

      €8,50

      Con prosciutto crudo nostrano

    • Provola alla Piastra

      €6,50
    • Salsiccia alla Birra

      €9,00

      Salsiccia rosolata alla birra con provola

    • Salsiccia alla Brace

      €6,00
    • Straccetti di Vitello

      €8,00

      Pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano, olio, il tutto a crudo

    • Tomahawk di Vitello

      €48,00

      Su pietra lavica

      * Prezzo al KG

    • Contorni

    • Crocchette di Patate

      €3,00

      A pasta gialla di nostra produzione

    • Fritto Misto

      €4,00

      Olive ascolane, mozzarelline, arancino *, crocchè *

      * di nostra produzione

    • Insalata Mista

      €4,00
    • Insalata Verde

      €3,00
    • Insalatona del Contadino

      €6,00

      Patate lesse, olive, pomodori, sedano, fagiolini, cipolla

      * disponibilità stagionale

    • Insalatona Mista

      €6,00

      pomodori, insalata, cetrioli, finocchi, radicchio, carote

    • Patatine Fritte

      €3,50

      * Prodotto surgelato

    • Patatine Fritte a fette

      €4,00

      * di nostra produzione

    • Verdure di Stagione lesse

      €3,00

      Bietola, Cicoria, Broccoli

    • Verdure Grigliate

      €3,00

      Melanzane, zucchine e peperoni

    • Verdure Ripassate

      €3,50
    • Specialità Pesce

    • Alici Gratinate al forno

      €6,00
    • Baccalà con pomodorini, olive e capperi

      €8,00
    • Frittura di Calamari e Gamberi

      €10,00
    • Insalata di Mare

      €8,00
    • Insalata di Polipo

      €8,00

      Insalata di polipo

    • Linguine al Baccalà e Pomodorini

      €8,50
    • Parmigiana di Alici

      €6,00
    • Polipi al Sugo

      €7,50

      Serviti nel coccio di creta con crostini di pane

    • Spaghetti alle Vongole

      €8,00
    • Bevande

    • Acqua cl 50

      €0,80
    • Acqua Naturalizzata

      €1,50

      Naturale e minerale cl 75

    • Bibite 1 lt

      €3,50

      Coca cola e aranciata

    • Bibite cl 33

      €2,00

      Coca cola, aranciata, thé, sprite

    • Birra alla Spina cl 20

      €2,00

      Disponibilità stagione estiva

    • Birra alla Spina cl 40

      €4,00

      Disponibilità stagione estiva

    • Birra Ceres cl 33

      €3,50
    • Birra Forst Rossa cl 33

      €3,00
    • Birra Ichnusa cl 33

      €2,50

      Non filtrata

    • Birra Monchshof Schwarzbier cl 33

      €3,50
    • Birra Nastro Azzurro cl 66

      €3,50
    • Birra Peroni cl 33

      €1,50
    • Birra Tuborg cl 33

      €2,00
    • Birra Tuborg cl 66

      €3.50
    • Birrificio MALTOVIVO cl 33

      €3,50

      Birra Artigianale: tscho, fahrenheit, black lizard

    • Caffè Servito a tavola

      €1,00
    • Don Oreste Aglianico Bottiglia

      €6,00
    • Don Oreste Aglianico Calice

      €2,00
    • Donna Concetta Falanghina Bottiglia

      €6,00
    • Donna Concetta Falanghina Calice

      €2,00
    • Succhi vari

      €2,00
    • Frutta

    • Frutta di Stagione

      €3,00
    • Dolci

    • Dolce della Casa

      I dolci sono una passione che variano a seconda della stagionalità.
      Saremo felici di elencarli a voce

    • Gelati Antica Gelateria del Corso

    • Sbriciolata

      €3,00

      Sbriciolata ricotta, mandorle, cioccolato e gocce di strega

    • Liquori

    • Amari

      €2,50
    • Grappa Bianca o Riserva base

      €2,00

      Altre grappe elaborate saremo felici di elencarle a voce

    • Rhum e Distillati pregiati

      Saremo felici di elencarli a voce

    • Strega Ghiacciata

      €2,50

      Prodotto del Sannio

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